产品分类
PRODUCT CLASSIFICATION某食品有限公司购买了我司一台肉类食品双室真空包装机
客户名称: 某食品有限公司
行业领域: 畜禽屠宰及肉制品深加工
主要产品: 冷鲜猪肉/牛肉/羊肉、各类香肠火腿、酱卤肉制品、调理肉制品等
企业规模:年加工肉类超万吨,产品覆盖商超、餐饮及批发市场
客户痛点:传统包装方式制约发展
在引入双室真空包装机之前,某食品面临着严峻的包装挑战:
保鲜效果差,损耗高:
原有单室真空机效率低下,包装速度跟不上生产节奏,部分产品需临时冷藏等待包装,导致冷鲜肉色泽变暗、汁液流失严重;真空度不稳定,部分包装存在残余空气,加速产品氧化变质,货架期短,冷链运输损耗率高达8%。
效率瓶颈,人工成本高:
单室机需人工频繁开合盖、取放产品,包装速度仅约300包/班次。旺季订单激增时,包装车间严重积压,需临时增加3-4名工人加班赶工,人工成本激增且管理难度加大。
包装质量不稳定,品牌形象受损:
人工操作差异导致封口温度、时间控制不均,时有漏气、破袋现象发生。产品到终端后包装鼓包、渗血等问题频发,客户投诉率居高不下,影响品牌口碑。
卫生隐患,合规风险:
开放式操作环境及人工频繁接触产品,增加了微生物污染风险。部分产品包装未能达到HACCP及出口食品卫生标准要求,面临合规审查压力。
二、解决方案:定制化双室真空包装机全面升级
经过多方考察对比,某食品最终选择了我司QY-800型双室真空包装机,并针对其产品特性进行了定制化配置:
核心设备: QY-800双室真空包装机(不锈钢材质,全防水设计)
关键配置:
双室交替工作:一室抽真空封口时,另一室可同步进行取放产品,实现连续化作业,理论效率提升100%以上。
强力真空系统: 配置进口高效真空泵,极限真空度可达1.0mbar,确保肉类包装内残余空气极低,最大限度抑制细菌繁殖。
精准温控封口: 采用智能PID温控系统+加厚型封口条,确保不同材质包装膜(高温蒸煮袋、冷冻袋、普通PE袋)均能实现密封,封口强度高,耐穿刺。
人性化操作界面: 10英寸触摸屏,预设多种肉类产品包装程序(冷鲜肉、熟食、调理品等),一键调用,操作简单,降低对工人技能依赖。
卫生安全设计: 全机304不锈钢构造,倾斜式台面便于清洁排水,可选配紫外线消毒灯,符合食品卫生最高标准。
定制化工装: 根据客户产品规格(如整块排骨、分割肉、香肠束),定制专用模具和压条,确保产品定位精准,包装美观紧致。
三、客户反馈:效率与品质的双重保障
某食品生产总监王总在设备验收时评价道:
“这台QY-800双室真空包装机解决了我们的包装难题!效率翻倍,旺季再也不用为包装发愁,人工成本大幅下降。最关键的是真空效果和封口质量非常稳定,冷鲜肉的色泽和汁液保持得特别好,货架期延长了近一倍,客诉率直线下降。全不锈钢机身和易清洁设计,也让我们在食品卫生安全检查中更有底气。这设备买得值,是真正帮我们提质增效、提升竞争力的好帮手!”