一段时间以来，食品、糖果、烟草，烟草等行业采取了一系列措施提高产品质量，但是，即使在生产高度自动化，管理严明的食品企业，也不能完排除产品在生产过程中被属污染的可能。所以，如果产品被属污染，企业就必须使用属检测仪将不合格的产品剔除出生产线。

    糖果或其他食品中的一小块属可能会严重伤害到消费者。因此保护消费者利益，树立良好的企业形象是使用属检测机的要目的。另外，一小块生产线上的属片也会对企业的生产设备造成严重磨损，而设备的维修费用十分昂贵，这将大大增加企业的生产成本。

影响属检测仪精度的几点因素

一、转换线圈频率

转换线圈发射频率和属片的尺寸大小将直接影响检测结果。

二、转换线圈的相位角引起各种属的相位关系

每种不同的属能产生不同的检测信号。所以可将检测信号作为一个矢量，相位角代表该属类，矢量长度代表该属片的尺寸。

三、产品效应

如果一种产品能导电，则该产品通常有一定水分，就可以说它有产品效应。从属检测的技术角度来说，这种导电的产品和属无异。

属检测机的灵敏度：

由于磁场分布不同，属检测机的灵敏度是变化的。离中心线越近，灵敏度越低。中心线处的灵敏度zui低，因此在测试时，测试样品应从中心线处通过。

影响检测灵敏度的因素：

属检测仪是一门比较复杂的技术，其结果受多种因素的影响。

１．检测口尺寸

２．工作频率

３．属种类

４．属片外形

５．外界环境影响

６．产品效应影响

７．通过方式：连续／间断

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